Mario Amorim
Picanha Suína ao Molho de Cerveja Preta Ingredientes Carne * 1 kg de picanha suína * 4 dentes de alho amassados * Suco de 1 limão * Sal a gosto Molho de cerveja preta * 2 latas de cerveja preta Malzbier (350 ml cada) * 1 litro de água * 100 g de creme de cebola * 40 g de extrato de tomate * Salsinha picada para finalizar Creme de cebola caseiro (100 g) * 70 g de cebola em pó * 20 g de amido de milho * 10 g de sal Modo de preparo 1. Tempere a picanha suína com o alho, o sal e o suco de l
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