laracaye
Como analisar se a proteΓna tem boa qualidade: Olhar na tabela nutricional e somar a quantidade de leucina, isoleucina e valina. Esse valor deve ser MAIOR que a quantidade de alanina. Mas, de forma geral, sΓ£o fontes proteicas completas: whey, caseΓna, leite, ovo, carnes e proteΓna isolada de soja. E fontes incompletas: proteΓna de arroz, colΓ‘geno, leguminosas ISOLADAS, aveia, trigo. Um produto ser proteico nΓ£o significa ter proteΓna de qualidade.
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