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Pão de Batata Doce Super Macio. Ingredientes: - 120g de purê de batata-doce - 100 ml de leite integral morno - 1 ovo inteiro - 2 colheres de sopa de manteiga sem sal (~30g) - 1 colher de sopa de banha - 2 colheres de sopa de açúcar (~30g) - 1 colher de chá rasa de sal (~5g) - 300g de farinha de trigo - 1 e 1/2 colher de chá de fermento biológico seco (~5g) Na panificadora usei o ciclo 1 de pão macio, 500g e cor clara. Deixei encerrar o ciclo todo. #rotina #LifeHack
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