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Massa de pão de queijo na panificadora. Ingredientes: - 250g de fécula de mandioca (polvilho doce) - 80 ml de leite integral - 80 ml de água - 50 ml de óleo vegetal (ou 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga) - 1 colher de chá rasa de sal - 1 ovo inteiro - 150g de queijo ralado (Meia Cura, Canastra ou Parmesão) Preparo: Ferver o leite, água, óleo e sal. Colocar o polvilho na cuba e escaldar com os líquidos quentes e usar o ciclo 11 na panificadora Gallant para misturar por uns 2 minut...
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