La Nutri Foods
Quando pensamos na carne mais cara e exclusiva do mundo, o nome Kobe Beef é quase sempre o primeiro que vem à cabeça. Mas a verdadeira história da alta gastronomia japonesa começa muito antes disso. Antes de Kobe ou Matsusaka ganharem o planeta, existia a Ōmi Beef, a marca de Wagyu mais antiga e tradicional do Japão, criada na província de Shiga há mais de 400 anos. Na época dos xoguns, o consumo de carne era estritamente proibido no país. Porém, a qualidade da carne de Ōmi era tão extraor
More
