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Receita de Pulled Pork (Copa Lombo Desfiado Defumado) Passo 1: Espalhe uma camada de mostarda por toda a carne de porco. Passo 2: Aplique generosamente o seu tempero (BBQ Rub) preferido por cima, garantindo a formação de uma casquinhia defumada (bark) saborosa. Passo 3: Coloque no defumador (smoker) a aproximadamente 120°C por cerca de 4 horas, até que a casquinha esteja firme. #food #pulledpork #porco #BBQ #Gastronomia
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