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Oiiii gente! Tudo bem por aí?! Hoje vamos com um dos risotos mais pedidos aqui: De filé com Gorgonzola. 😋 - Ingredientes p/ 2 pessoas: 🧈 1 xicara de Arroz Carnaroli @arroz_tiojoao . 🧈 1 xícara de vinho branco seco. 🧈 220g de filé mignon em cubinhos. 🧈 2 colheres generosas de manteiga. 🧈 1 talo de alho poró picadinho. 🧈 60g de queijo Parmesão ralado. 🧈 70g de queijo Gorgonzola. 🧈 2 galhos de alecrim picadinho. 🧈 750 ml de caldo caseiro – aproximadamente. - Preparo: 🧀 Sele o filé na p...
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