dailydanayra
Chambaril é um corte que muita gente só conhece no cozido, mas ele fica incrível num risoto. Eu amo demais ♥️ 🥩 Carne 1 kg de chambaril (ossobuco) Cebola, alho, tomate e pimenta de cheiro Páprica defumada, sal e pimenta do reino 1 xícara de vinho tinto seco ⏱️ 40 min na pressão 🍚 Risoto 1 e ½ xícara de arroz para risoto 1 colher de manteiga Queijo parmesão ralado Caldo de cozimento da carne para dar o ponto #jantar #jantinha #jantaradois
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