julia.nakaya
CARNE COM QUIABO INGREDIENTES: - 400g de contrafilé ou alcatra - 250g de quiabo - 1 cebola pequena - 1 pimenta dedo de moça - 2 dentes de alho - 2 colheres (sopa) de shoyu - 1/2 colher (sopa) rasa de sal - Pimenta do reino a gosto MODO DE PREPARO: - Cozinhe o quiabo no vapor ou na água, o importante é deixar al dente. - Tempere a carne com alho amassado, sal e pimenta do reino - Em uma frigideira grande, coloque um fio de óleo e refogue a carne aos poucos no fogo alto para não soltar o líqu...
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