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🍞 PÃO CASEIRO FOFINHO E MACIO! 😍 📝 Ingredientes: * 300 ml de água morna * 300 ml de leite morno * 20 g de fermento biológico fresco * 1 xícara de açúcar (240 ml, não muito cheia) * 1 xícara de banha (240 ml, não muito cheia) * 1 colher (sopa) de margarina * 2 ovos * 1 colher (sopa) rasa de sal * Aproximadamente 1,5 kg de farinha de trigo 👩‍🍳 Preparo: Misture a água, o leite e o fermento. Acrescente o açúcar, a banha, a margarina, os ovos e o sal. Adicione a farinha aos poucos e sove até ob... More
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＠Técnico de alimentos
👨‍🍳 PÃO FRANCÊS — PASSO A PASSO 🥖 500g farinha • 300ml água • 10g fermento • 10g sal • 10g açúcar • 1 col sopa óleo ✅ 1️⃣ Ative o fermento na água morna 💧 2️⃣ Misture tudo e sove 10–15 min até ficar lisa 💪 3️⃣ Cresça 40 min até dobrar 🌱 4️⃣ Modele bolinhas alongadas ✨ 5️⃣ Cresça mais 40–60 min ⏳ 6️⃣ Corte, borrife água e asse 200°C por 18–22 min com água no fundo do forno 🔥 💡 Segredo: Vapor = casca crocante e brilhante! ✨ #PãoFrancês #PãoCaseiro #Panificação #Seja Criador More
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