Enrico Vicenzo
FRANGO CROCANTE RECHEADO COM QUEIJO INGREDIENTES * 4 filés grossos de peito de frango * 200 g de muçarela em fatias grossas ou pedaços * 2 dentes de alho amassados * Sal e pimenta-do-reino a gosto * 1 colher de chá de páprica * 2 ovos * 1 xícara de farinha de trigo * 1 xícara de farinha de rosca ou panko * Óleo para fritar MODO DE PREPARO 1. Faça uma abertura em cada filé de frango, formando uma cavidade sem cortar até o outro lado. 2. Tempere o frango com alho, sal, pimenta-do-reino e pápri
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