thare.coutinho3
Quem vê a rapadura pronta nem imagina o cuidado que existe em cada etapa. Aqui, cada utensílio tem a sua função. O cobre ajuda a dar o ponto certo, a cuia não esquenta e não arranha o tacho, e cada ferramenta faz parte de uma tradição que aprendi com quem veio antes de mim. Eu gosto de mostrar que fazer rapadura não é só trabalho, é conhecimento passado de geração em geração. Enquanto eu tiver força, vou continuar fazendo do jeito que aprendi, valorizando cada detalhe desse ofício que tanto me ...
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