ingled_anderson
Todo mundo joga a água do cozimento do macarrão fora... Mas eu acho que esse é exatamente o erro. Essa água está cheia de amido. Ela ajuda o molho a ficar cremoso e envolver a massa. Antes de escorrer o macarrão, guarde uma concha da água. Depois misture no molho e veja a diferença na textura. Você costuma guardar a água do macarrão ou Joga tudo na pia? #massas #macarrão #receitas #dicas #truques @Ingled Anderson
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