Pudim de Leite Condensado sem Forno 😋 ✅Ingredient ...| Kwai

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Pudim de Leite Condensado sem Forno 😋 ✅Ingredientes para a Calda: 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de água ✅Ingredientes para o Pudim: 3 ovos 1 caixa de leite condensado 1 medida (da caixa de leite condensado) de leite Essência de baunilha a gosto (opcional) ✅Modo de Preparo da Calda: Em uma leiteira ou forma de pudim, adicione o açúcar e leve ao fogo até derreter completamente e virar caramelo. Com cuidado, acrescente a meia xícara de água. Mexa até que todo o açúcar derretido se dissolva novam... More

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Clube Dos Canalhas Comedy

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Yasmim dos Santos Ochoa Azevedo

Sua caponata sempre vira uma papa ensopada, amarga e sem graça? Eu já cometi o erro de picar berinjela e jogar direto na assadeira rasa: virou uma piscina de líquido no fundo do forno e estragou o rango da família. O segredo da textura perfeita e do equilíbrio agridoce clássico é purgar a berinjela no sal via osmose para extrair a água livre e os compostos amargos. Depois, assadeira funda a 190°C para evaporar e caramelizar na Reação de Maillard sem cozinhar no próprio vapor. Comida de verdade,... More