Cozinha da Barbara Daher
🍗 PESCOÇO DE PERU MARINADO E COZIDO NA PRESSÃO (1 KG) 🍗 Receita simples, bem temperada e cheia de sabor. 📝 MARINADA – PARA 1 KG DE PESCOÇO DE PERU ▪️ 6 dentes de alho ▪️ 1 cebola grande ▪️ ½ xícara de cheiro-verde picado ▪️ 1 xícara (240 ml) de vinho tinto ▪️ 2 colheres (sopa) de shoyu ▪️ 1 colher (sopa) rasa de sal (ajuste se necessário) deixar mais salgadinha a marinada ▪️ 3 colheres (sopa) de vinagre branco ▪️ 1 colher de páprica ▪️ meio pimentão vermelho e meio amarelo ▪️ 2 tomate pic
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