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A pimenta cambuci, também conhecida como chapéu de bispo ou chapéu de padre, é uma pimenta doce e aromática com sabor suave, semelhante ao pimentão, e muito pouca picância (cerca de 500 pontos na escala Scoville). Ela é muito versátil na cozinha e pode ser utilizada em saladas, recheada, refogada, em geleias e outras receitas. #agro #hortaorganica #fazenda #GRATIDÃOAmigos
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