Jean Fréu - Consultoria Esportiva
Achou que "prato cheio de salada" Ă© sinĂŽnimo de mais saciedade? Nem sempre. Um pratĂŁo de alface pode pesar 100g e ter menos fibra do que uma porção bem menor de brĂłcolis, que jĂĄ chega a 200g. Ou seja: o volume no prato engana. Vegetais mais densos entregam mais fibra e mais saciedade, mesmo ocupando menos espaço visual. Se a fome Ă© o seu maior desafio, vale trocar o "parece muito" pelo "realmente Ă© denso": brĂłcolis, couve-flor, abobrinha cozida â esses seguram muito mais do que a folhas.
More
