Helio Ferreira
O mungunzá salgado é uma deliciosa e substanciosa variação do tradicional mungunzá, um prato de origem africana mas muito popular e consumido no Nordeste do Brasil. O mungunzá salgado, se destaca pela combinação de milho de canjica amarela com uma variedade de carnes e temperos, resultando em um sabor robusto e marcante.
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