Fernanda Ferreira
Ravioli estampado com a @menujouet 🌸✨ A receita mais delicada e saborosa que já fizemos! (Panelas: coleção Petal). Ingredientes da massa: 400g farinha 00, 55g sêmola e 253g de ovos (4 ovos + 2 gemas). Recheio: ricota (400g), parmesão (40g), pecorino (50g), 2 gemas, creme de leite (1/4 a 1/2 copo), limão-siciliano (raspas e suco), ervas frescas, sal e pimenta batidos no mixer. Para estampar: abra até o ponto 4 na máquina, grude as pétalas, passe no 4 novamente e finalize afinando no 5 ou 6! Já ...
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