๏ผ jessemelo82
๐ฅ CROISSANT PROFISSIONAL โ ยฝ RECEITA Um clรกssico da panificaรงรฃo! Massa macia por dentro, bem folhada e crocante por fora. ๐ ๐ INGREDIENTES โ MASSA * 750 ml de leite * 150 g de aรงรบcar * 5 ovos * 15 g de sal * 30 g de fermento fresco * 1,75 a 2 kg de farinha de trigo (aproximadamente, atรฉ dar o ponto) ๐ง PARA FOLHEAR * 500 g de margarina folhada ๐จโ๐ณ MODO DE PREPARO 1. Misture o leite, o aรงรบcar e o fermento. Acrescente os ovos e o sal. 2. Adicione a farinha aos poucos atรฉ obter uma mass
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