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Gonçalves
Alô, sexta-feira! O expediente acabou, agora quero saber: o que tem pra hoje? 👀🍻 Porque plano mesmo eu não tenho… mas vontade de sair eu tenho de sobra. E você, vai fazer o quê hoje? #Sextou #SextaFeira #SextouBrasil #Humor #FimDeSemana More
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chefcarlosafonso
Depois do vídeo do ceviche, recebi dezenas de mensagens a perguntar como é que se arranja um peixe em casa. Por isso, decidi mostrar-vos como arranjo um robalo do início ao fim. Esta é uma técnica que podem aplicar a vários peixes, como corvina, dourada, sargo ou pargo, e que vos vai permitir tirar melhores filetes e aproveitar praticamente tudo. Eu acredito que um bom peixe merece ser respeitado e aproveitado ao máximo. Cabeças, espinhas, pele e aparas podem dar origem a caldos, molhos e muita... More