Fabio Almeida Nutricionista
Vivemos em uma época em que muita gente procura os alimentos mais caros, mais bonitos e mais “fitness”, mas esquece de alguns dos alimentos mais nutritivos que existem. Coração de frango, moela, fígado bovino e sardinha costumam ser deixados de lado por preconceito ou simplesmente por não fazerem parte da rotina alimentar de muitas pessoas. Mas a realidade é que esses alimentos são verdadeiras fontes de proteína, vitaminas e minerais importantes para a saúde, disposição, imunidade, manutenção d...
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