Eduardo Prado
VICHYSSOISE 🥣 O clássico creme francês de alho-poró e batata! 😋 Ingredientes: - 200g de batata inglesa - 250g de alho-poró - 600mL de caldo de frango - 200mL de creme de leite fresco - 50g de manteiga - Sal - Pimenta do reino branca - Ciboulette Tuille - 25g de farinha - 150mL de água - 70mL de óleo neutro Modo de Preparo: 1. Limpe o alho poró fazendo duas incisões a partir de onde começa a parte verde, submerja-os em água com gelo e passe os dedos entre suas folhas 2. Corte em pedaços ...
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