Fusqueijão - Por Aline Garrido
Descubra o Queijo Enigma! 🧀✨ Nosso capa preta de 46 dias é uma verdadeira obra-prima. Sua capa protege e intensifica os sabores, aromas e texturas, revelando uma massa amarela clara e uniforme, com pequenas olhaduras bem distribuídas. Sem mofo, é untuoso, brilhante e liso. Com um aroma lácteo e notas frutadas, ele encanta o paladar com baixa acidez, sal mediano, dulçor e uma suave picância.
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