Fusqueijão - Por Aline Garrido
Queijo Fornalha: uma obra-prima das altas montanhas do cerrado mineiro 🧀✨ Produzido com o leite das cabras do rebanho de D. Joana, esse queijo artesanal encanta pelo visual único – uma casca florida de mofo branco sobre fina camada de carvão – e pelo sabor que mistura notas lácteas, cogumelos frescos e frutas secas. 💡 Harmonize com: 🍷 Vinhos: Sauvignon Blanc ou Pinot Noir leve 🍺 Cervejas: Saison ou cerveja de trigo 🥖 Acompanhamentos: frutas secas, nozes e pães artesanais
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