culinaria_maravilha
Ingredientes * 200 g de cogumelos (usei shiitake) * 1 ovo * Sal a gosto * Um pouquinho de glutamato monossódico (Ajinomoto), opcional * Óleo para refogar Modo de preparo 1. Corte os cogumelos em fatias grossas. 2. Bata o ovo com sal e um pouquinho de glutamato monossódico. 3. Misture os cogumelos até absorverem todo o ovo. 4. Aqueça uma frigideira com uma quantidade generosa de óleo e despeje tudo de uma vez. 5. Refogue, mexendo de vez em quando, até os cogumelos ficarem douradinhos. #Cogumelos...
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