Murilo Fagundes
Tilápia lemon pepper com green goddess de abacate com iogurte. O peixe mais barato do mercado — feito do jeito certo. — Zest de limão siciliano, não suco — suco antes da frigideira destrói a crosta — Frigideira quente — Maillard ou não tem sabor — Green goddess: abacate, iogurte grego, ervas frescas, zero industrializado — Molho frio versus crosta quente — contraste que fecha o prato com muito frescor. Proteína completa, gordura boa, 15 minutos. Salva e faz essa semana 👇 # #...
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