thais.tartaglia
O que sobe e o que NÃO sobe a glicemia? 🍊🍚🍞🍌🍝 Não é só o alimento que importa, mas também com o que você combina o carboidrato. 👇 🍊 Suco de laranja: tende a elevar a glicemia mais rapidamente, porque tem pouca fibra e é fácil consumir grande quantidade de carboidrato de uma vez. Já a laranja inteira, por ter fibras, costuma gerar uma resposta mais gradual. 🍚 Arroz puro: pode elevar a glicemia rapidamente. Com carne + legumes, a proteína, a gordura e as fibras podem retardar a digestã...
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