DocequeabraƧa
Sua calda de vidro ficou puxa-puxa? š¬š„ NĆ£o adianta chorar sobre o aƧĆŗcar derretido! Se a sua bala caramelizada ficou grudando no dente em vez de estalar igual vidro, vocĆŖ com certeza caiu em uma dessas 3 armadilhas: 1ļøā£ Desligou o fogo antes da temperatura exata (falta de ponto). 2ļøā£ Sempre marque o minuto que sua calda for pro fogo e nĆ£o demore pra embalar. 3ļøā£ Mexeu a colher na panela depois que comeƧou a ferver! Assista o vĆdeo atĆ© o final pra ver a crocancia da calda no ponto certo. š
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