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Receita Creme Catalana Ingredientes 700 ml de leite (reserve 150 ml) Cascas de 1 limão siciliano Cascas de 1/2 laranja 2 ramas de canela 80 g de açúcar 20 g de amido de milho 120 g de gemas (6 unid) Açúcar refinado, demerara ou cristal a gosto, para queimar na superfície. Modo de preparo no vídeo!
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