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Faby Bolos Confeiteira
Acompanhe a preparação de uma massa de Chiffon para a Forma 30×10 #aprenda #dicas #confeitaria #dica #receitas
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verdadesdeumobjeto
🍳 Você acha que ovo é tudo igual… mas tá fazendo ERRADO e estragando tudo 😳 ❌ mexido seco ❌ estrelado cru ou queimado ❌ pochê destruído ❌ cozido com gosto ruim 💀 resultado? textura horrível + sabor péssimo 👇 presta atenção nisso: 🍳 Ovo mexido 👉 fogo alto te deixa borrachudo ✔ faz no fogo baixo e tira ainda úmido 🍳 Ovo estrelado 👉 clara crua + tentativa de virar = desastre ✔ tampa a frigideira e usa o vapor 🍳 Ovo pochê 👉 água forte destrói tudo ✔ água calma + redemoinho = pe...
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