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enzoneto
Prato diferente hoje, inspirado no “Ma Lahma” (hummus com carne). Eu gosto de incrementar os preparos do dia a dia para formar um prato completo e sem sair da dieta. Com o grão de bico e a batata no purê, já temos o carboidrato, leguminosas e uma boa quantidade de fibras, o espinafre também contribui aí com sabor, cor e mais qualidade. A Carne, um músculo cozido com refogado do caldo cru, forma uma base coringa, saborosa, riquíssima em colágeno, e que posso incrementar de várias maneiras, norma... 更多
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panelinha.de.sabores
Sem farinha, sem fritar, o mesmo sabor das pataniscas tradicionais de sempre Esta versão foi inspirada na receita da minha mãe, que eu própria fiz durante anos, mas adaptada aos dias de hoje. Troquei a farinha pelo grão-de-bico, o que as torna naturalmente sem glúten e mais ricas em fibra vegetal. Em vez de fritar em óleo, preparei-as na air fryer. O mais surpreendente? Mantêm a mesma textura e o mesmo sabor das pataniscas tradicionais. E, como em qualquer receita de bacalhau, um bacalhau macio... 更多
Mateus da gios
#eleições #historia #fofoca 更多