Julyana Fiorin
Ouro negro! Uma das iguarias mais caras do mundo: o caviar. NĂŁo se deixe intimidar pelo nome chique. Caviar nĂŁo Ă© nada mais do que ovas de peixe⊠mas nĂŁo qualquer peixe: do esturjĂŁo! Um peixe gigante, mais antigo que os dinossauros, que existe hĂĄ mais de 200 milhĂ”es de anos. AliĂĄs sabia que desde muitos anos se come caviar? PorĂ©m antes era algo casual. As ovas chegam a ser atĂ© 35% do peso de um esturjĂŁo. O que faz o caviar o sabor do caviar? Depende principalmente do perfil da fĂȘmea: qual es...
Lebih banyak
