Matheus_nutri
Você já percebeu que a quantidade dos alimentos pode mudar bastante entre o cru e o pronto? No cozimento, alguns absorvem água; outros perdem líquidos e gordura. Por isso, o peso final pode ser diferente. Como referência aproximada: Arroz: 40 g cru → 100 g cozido Macarrão: 40 g cru → 100 g cozido Batata: 140 g crua → 100 g cozida Frango: 140 g cru → 100 g grelhado Carne moída: 130 g crua → 100 g pronta Os valores podem variar conforme o alimento e o modo de preparo. #Saúde #alimentos #nutricao
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