Ikuti
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Histórias contadas
mignon suíno ao molho de mostarda 700g filé mignon suíno • 2 cl sopa manteiga • 3 dentes de alho • tomilho • 1 xc vinho branco seco • 1 cl sopa mostarda l'ancienne *• 2 cl sopa mostarda dijon • 350 ml creme de leite fresco Cortar o filé mignon em medalhões, temperar com sal, pimenta e selar dos dois lados. Adicionar a manteiga, tomilho, alho e regar os medalhões. Retirar da panela e reservar. Na mesma panela, adicionar o vinho e raspar. o fundinho que ficou da carne. Deixar reduzir e adicionar a
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