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EAF Conecta
Quer saber se a sua cidade já é participante da etapa atual do Brasil Antenado e como fazer seu agendamento? 👀 No vídeo de hoje, mostramos um passo a passo simples para você conferir isso direto do seu celular, sem mistério e sem enrolação. É muito importante que cada pessoa elegível saiba exatamente como fazer o agendamento. Então, assista ao tutorial e descubra rapidinho! #EAF #BrasilAntenado #NovaParabolica Más
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DIA DE FOFOCA
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Paulo Mandinho
Receita: 1,343kg de porco 900ml de água 56g de sal 5g de sal de cura 44g de açúcar maskavo 10 grãos de pimenta do reino 2 folhas de louro Sal de cura usei tipo 2 porque é o que eu tinha. O ideal para essa receita é o tipo 1. Em resumo para preparos com curto tempo de cura (1 semana a 1 mês) em que existe cocção é mais indicado o sal de cura tipo 1. Em preparos com longo tempo de cura como guanciale, presunto cru é indicado sal tipo 2. Más