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Du Cavalcante
Eu não acredito que você não sabia dessa? ➡️ @ducavalcantte Ingredientes: Você vai precisar adotar um copo como medida e medir: - 01 de polvilho doce e 01 de polvilho azedo ou os dois de um ou de outro, dá certo tbm 👍🏼 - 1/2 copo de leite gelado - 1/3 (que dá os dois dedos) de óleo quente quase fervendo - 1/2 copo de queijo (usei o tipo curado/meia cura) - Em média 02 ovos Para fritar comece sempre colocando os biscoitos em óleo frio, nunca em óleo quente! #KwaiChef2025 Mais
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eduardanobre09
Hidratar o cacau antes de adicionar à massa muda o resultado do brownie? 🍫 Fiz um teste comparativo: mesma receita, mesmas quantidades, mesmo preparo e mesmo forno. A única diferença foi o tratamento do cacau. O resultado? Um brownie com casquinha brilhante e o outro com aspecto de bolo! É por isso que gosto de testar técnicas na prática. Na confeitaria, observar o resultado é só o começo: precisamos entender o que acontece por trás dele. Você já testou hidratar o cacau antes de preparar um br... Mais
MEMESKKKK
#KulikTipsBerhadiah #InfoParenting #SnackStyle Mais