Daricake
Se a intenção fosse cortar custos, a gente manteria a maionese tradicional. Ela é feita basicamente de óleo vegetal — um insumo super barato, mas que entrega pesadas 270 kcal em uma porção de 40g. Em vez disso, decidimos investir em uma receita própria: o nosso Creme de Queijo da Casa (feito com Cream Cheese, Requeijão de verdade e Creme Culinário). Olhando a comparação no prato e no bolso: Maionese (40g): Barata de produzir | 270 kcal (óleo puro) Creme de Queijo (40g): Custa 3x mais caro pra n...
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