ïŒ TĂ©cnico de alimentos
Ingredientes - 500 g de farinha de trigo â - 10 g de fermento biolĂłgico seco â - 250 ml de leite morno â - 2 colheres (sopa) de açĂșcar â - 1 ovo â - 2 colheres (sopa) de manteiga â - 1 colher (chĂĄ) de sal â - Gergelim, opcional Preparo 1. Misture o leite, o fermento e o açĂșcar. Aguarde 5 minutos. â 2. Junte o ovo, a manteiga, a farinha e o sal. Sove por 8â10 minutos, atĂ© ficar lisa. â 3. Cubra e deixe crescer por cerca de 1 hora. â 4. Divida em 10â12 pedaços, modele bolinhas e faça um cort
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