DeAma Café
Se o grão chacoalhar dentro da mão, tá seco. Se ficar quietinho, ainda quer sol. O Seu Amaury não usa medidor de umidade: pega um punhado, fecha na mão, sacode perto do ouvido e escuta. Se soar igual caroço de amêndoa batendo, pode ensacar. Se não soar nada, volta pro terreiro. É o teste que a roça inteira usa e quase ninguém explica. 🔊 assiste com som — dá pra ouvir o grão. Esse foi o primeiro café que a nossa família colheu na vida. O dia inteiro tá no vídeo novo do canal, link na bio. #ca
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