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Chateaubriand ao creme de espinafre com batatas assadas 👨🏼🍳 Um clássico que não precisa de excessos. O Chateaubriand é um corte alto e generoso, perfeito para quem gosta da carne suculenta e preparada no ponto certo. Nesta receita, acompanhei com um creme de espinafre aveludado, enriquecido com bacon, e batatas Asterix assadas com alecrim. Um prato elegante, mas sem complicação, daqueles que funcionam muito bem para um jantar especial em casa. ▫️Para as batatas: Batata Asterix Sal Pimenta...
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