Thiago GuimarĆ£es
š A broa de fubĆ” chamada ācobuā Ć© uma preparaĆ§Ć£o tradicional de Minas Gerais, muito conhecida tambĆ©m como cubu ou cĆ“bu, dependendo da regiĆ£o. Geralmente Ć© feita com fubĆ” de milho, aƧĆŗcar, leite, ovos e gordura (manteiga ou banha), ficando com uma textura mais firme e saborosa. Em algumas receitas, leva erva-doce.# #cultura #culinaria #comedia #humor
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