Crys Pimentel
Seu chantilly não chega no ponto? ❄️ Muitas vezes o problema não está na marca, mas na temperatura do chantilly. Quando ele está extremamente gelado, fica muito mais fácil atingir o ponto ideal e conseguir uma estrutura firme para trabalhar na confeitaria. Neste vídeo mostro um detalhe simples que pode fazer toda a diferença na hora de bater chantilly e chantininho. Qual é a sua maior dificuldade com chantilly? Me conta nos comentários. 👇 E me segue pra mais dicas de confeitaria #Chantilly
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