Jefferson Moreira
O dia que fiz missôshiru em um dia frio para esquentar. Receita do missôshiru de Tofu: tudo nos olhos hahaha. Pode ser ou não sem glúten, depende do missô que você vai utilizar. Ingredientes: Missoshiru (Sopa de Missö) - 1 litro de água - 2 colheres de chá de hondashi - 1 cebola pequena (ou 1/2 grande), em fatias finas - 200g de tofu, em cubos pequenos - 3 colheres de sopa de missô Modo de preparo: - Aqueça a água numa panela em fogo médio. - Adicione o hondashi e misture até dissolver. - Acres...
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