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Se você ama pão francês, precisa testar essa versão com descarte de levain + fermento biológico. O resultado é um pão leve, com sabor mais profundo e crosta perfeita. 🤌🏻 Salve essa receita para fazer depois. Ingredientes 500 g farinha de trigo 300 g água 100 g de descarte 5 g fermento biológico seco 15 g banha, manteiga sem sal ou azeite 5 g açúcar 10 g sal(Se você não tem Descarte use somente 8 gramas de Fermento Biológico) → Modo de preparo Misture farinha + água e deixe descansar 30 min (a...
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