Patricia Teles
Depois que aprendi a fazer carne moída assim, nunca mais fiz de outro jeito! Ingredientes - 500 g de carne moída - 2 colheres (sopa) de vinho tinto - 3 dentes grandes de alho - 1 cebola roxa grande - ½ xícara de salsinha fresca picada - ½ xícara de hortelã fresca picada - 1 ovo - 2 colheres (sopa) de orégano seco - ½ xícara de farinha de rosca - Sal a gosto - Pimenta-do-reino a gosto - Azeite de oliva para fritar - Suco de ½ limão
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