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🍆 BERINJELA CROCANTE COM QUEIJO Berinjela assada, douradinha e com uma casquinha de queijo. Um jeito simples e delicioso de variar o preparo! 📝 Ingredientes • 1 berinjela grande • 2 ovos • Queijo ralado a gosto, como muçarela ou parmesão • Farinha de aveia, arroz ou integral para empanar • Sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto 👩🍳 Modo de preparo Corte a berinjela em fatias médias no sentido do comprimento. Salpique sal e deixe descansar por 15 minutos. Seque com papel-toalha. Em um prato...
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