cheffpatricksantos
Achei essa cobertura fracionada sabor pistache e corri pra testar com vocês uma ganache perfeita pra bico e cobertura de bolo… o resultado? Simplesmente INCRÍVEL! 🤯✨ Já anota aí os ingredientes ⬇️ • • 500 g de cobertura fracionada sabor pistache • 180 ml de chantilly (em temperatura ambiente) ⚠️ Importante: eu não adicionei nenhum corante nessa ganache! Ela fica naturalmente num tom esverdeado puxado pro amarelo. Essa ganache tem resistência, estrutura e sabor!
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