cheffpatricksantos
Eu vou visitar uma amiga e não quero chegar de mão abanando… Então resolvi preparar uma sobremesa linda, leve e refrescante 🍍✨ Uma pavlova recheada com goma de abacaxi, fios de ovos e physalis. E é claro que eu vou te ensinar 😍 Ingredientes do suspiro: • Claras de ovo – 140 g • Açúcar refinado – 250 g • Açúcar de confeiteiro – 100 g Creme de goma de abacaxi: • 1 abacaxi inteiro picado em cubos • Açúcar – 100 g • Leite integral – 300 ml • Amido de milho – 25 g Finalização: • Fios de ovos •
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