Julio Cepe
O melhor bolo Red Velvet que você vai ver! ❤️ Massa: * 4 beterrabas médias cruas * 240g (2 xícaras) de farinha • 200g (1 xícara) de açúcar • 120ml (½ xícara) de óleo vegetal • 2 ovos grandes • 1 colher de chá de baunilha • 1 colher de sopa de vinagre • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio • ½ colher de chá de sal • 2 colheres de sopa de cacau em pó (não alcalino, para manter a acidez) • 120ml de leite + 1 colher de sopa de suco de limão, descansar 10 minutos.
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